Turizm sektöründe gıda hizmetlerinin kalitesi ve güvenliği, müşteri memnuniyetini ve işletmenin itibarını doğrudan etkiler. Gıda güvenliği, hijyen standartları ve modern mutfak teknikleri konusunda bilinçli ve yetkin çalışanlar, bu başarının anahtarıdır. Exper Group, turizm sektörüne özel geliştirdiği Gıda Bilimi Eğitimleri Programı ile profesyonelleri gıda bilimi alanında uzmanlaştırıyor.
Eğitim Programımız Neleri Kapsar?
1. İSO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Eğitimi
2.İSO22002-1 Ön Gereksinim Programları
3.Geçerli Kılma Doğrulama
4.Kök Neden Analizi
5.İleri Düzey Haccp Eğitimi
6.Gıda Savunması ve Gıda Sahteciliği Önleme Eğitimi
7.Gıdalarda Alerjen Yönetimi Eğitimi
8.Mutfak Yönetimi ve Ekip Çalışması Eğitimi
9. Yasal Mevzuat ve Gıda Etiketi Bilgisi Eğitimi
10. FoodLab Gıda Mikrobiyolojisi Eğitimi
